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Comment faire un pain cocotte
Le pain cocotte, c’est la meilleure manière de réussir facilement la cuisson du pain ! La cuisson en cocotte vous donnera un aspect professionnel sans que vous ne deviez maîtriser votre four et son taux d’humidité. Je vous explique pas à pas comment mettre en place cette technique à la maison. 🙂
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Votre premier pain au levain maison : la recette parfaite
Pour réussir votre premier pain au levain, il vous faut deux éléments : d’abord un levain bien actif et ensuite un brin d’organisation. Laissez-moi donc vous accompagner pour ce dernier point et suivez ma recette pas à pas !
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3 étapes pour faire du pain sans machine
Faire son pain maison peut représenter un beau challenge quand on débute. En plus, on a pas toujours tout le matériel nécessaire ni de robot pâtissier et encore moins de machine à pain.
Je vous explique ici ma technique en 3 étapes simples et rapides pour réussir à tout les coups à faire du pain sans machine, si ce n’est la force de vos mains ! 🙂
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Le pain blanc : en boule
Salut les passionnés du pain, comme première recette j’ai décidé de vous partager la recette la plus simple du monde, qui pour moi vous permettra de faire le pain de base facilement ! Il s’agit de l’incontournable pain blanc.
