Vous avez certainement déjà entendu parlé du livre « Le grand manuel du boulanger » ou vu dans vos recommandations d’achats. En tout cas, moi je le vois partout ! Et je sais combien il nous paraît important parfois, d’avoir un support papier sur lequel se baser lorsqu’on se lance dans une nouvelle passion. Ou que l’on veut se perfectionner. Alors on hésite à acheter, et puis on ne se décide jamais… Hé bien vous tombez à pic ! Parce que j’ai décidé de consacrer à ce livre cet article complet, pour que vous puissiez vous en faire votre propre opinion. 😉